年初以來(lái)，朝陽(yáng)市雙塔區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所一直把全區(qū)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督整治工作作為重點(diǎn)，結(jié)合該區(qū)實(shí)際，采取有效措施，屢出重拳，以確保雙塔區(qū)全年無(wú)食品衛(wèi)生安全重大事故發(fā)生。截止目前，雙塔區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所共對(duì)全區(qū)餐飲、食品生產(chǎn)等企業(yè)進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督、檢查1000余戶(hù)次，行政處罰26戶(hù)次，其中，罰款2戶(hù)次，警告處罰24戶(hù)次；沒(méi)收過(guò)期食品10公斤、啤酒55瓶，無(wú)標(biāo)識(shí)食品添加劑12瓶、色素4瓶，無(wú)生產(chǎn)標(biāo)簽的甜面醬7瓶、罐頭6瓶、袋裝金針蘑10袋。
??? 為做好食品衛(wèi)生安全工作，雙塔區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所全體工作人員多次參加市衛(wèi)生監(jiān)督所舉辦的各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)議，并組織為雙塔區(qū)、龍城區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)和朝陽(yáng)縣餐飲單位提供一次性消毒餐具的餐飲具集中消毒單位負(fù)責(zé)人召開(kāi)了業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)議。
??? 在此基礎(chǔ)上，該所開(kāi)展了多次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)全區(qū)餐飲單位和食品市場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。在今年高、中考期間，該所共出動(dòng)車(chē)輛7臺(tái)次、人員28人次，對(duì)考點(diǎn)周?chē)?0余戶(hù)餐飲單位進(jìn)行了全面檢查。他們從審查食譜、食品原料采購(gòu)到食品加工制作進(jìn)行了全程監(jiān)督，并提出具體意見(jiàn)，有效保證了考生的就餐安全。同時(shí)，該所于今年7月開(kāi)展了燒烤店專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)全區(qū)87家燒烤店實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)檢查，責(zé)令檢查中發(fā)現(xiàn)的9家無(wú)有效衛(wèi)生許可證的業(yè)戶(hù)立即停業(yè)，待其辦理完有效證件后，方可營(yíng)業(yè)。此外，他們還在餐飲店使用一次性消毒餐具時(shí)，是否一周索要一次檢測(cè)合格報(bào)告單，是否從正規(guī)生產(chǎn)廠(chǎng)家進(jìn)貨，有無(wú)使用無(wú)標(biāo)簽的一次性消毒餐具；保健品商店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的個(gè)人健康證明、經(jīng)營(yíng)的保健品索證管理情況等方面開(kāi)展了一次性消毒餐具專(zhuān)項(xiàng)檢查和保健品專(zhuān)項(xiàng)檢查等，均收到良好效果。
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