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7月29日，我會應邀參加了2018中國?內(nèi)蒙古大興安嶺森林旅游美食節(jié)。國家林業(yè)和草原局森林旅游管理辦公室副主任楊連清，內(nèi)蒙古自治區(qū)旅游委員會副主任蔚治國，中國烹飪協(xié)會特邀執(zhí)行副會長李亞光，中國烹飪協(xié)會特邀副會長、內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長郎立興，內(nèi)蒙古大興安嶺重點國有林管理局黨委書記陳佰山，牙克石市委副書記、市長藏著強等出席開幕式。 此次活動以“游綠水青山，品森林美食”為主題，集綠色食材展銷、森林美食展示、攝影文化于一體，全方位、多角度展示了“內(nèi)蒙古大興安嶺的綠色食材和美食味道”,推出了內(nèi)蒙古大興安嶺廚藝大賽、內(nèi)蒙古大興安嶺特色食材宴席展、內(nèi)蒙古大興安嶺綠色養(yǎng)生食材展銷會、“美味從森林飄來”攝影展等豐富內(nèi)容。充分挖掘和利用內(nèi)蒙古大興安嶺林區(qū)當?shù)鼐G色食材烹飪美食，一道道具有大興安嶺民族特色的美食爭“香”斗艷。主辦方還評選出大興安嶺“十大綠色養(yǎng)生食材”、“十大特色菜品”。內(nèi)蒙古大興安嶺“八大燉”萬人品嘗會、千人品“馴鹿串”，通過了“大世界吉尼斯之最”認證。展會以林區(qū)特色綠色食材為主，展出食用菌、酒類、飲料、山野菜、漿果、豆制品等12類164種產(chǎn)品，受邀的國內(nèi)外34家采購商在活動中進行采購、洽談、簽訂合作協(xié)議。 當?shù)匾陨致糜蚊朗彻?jié)為契機，進一步提升了內(nèi)蒙古大興安嶺綠色食材的影響力和美譽度，助推了民族特色餐飲行業(yè)的發(fā)展。 2018中國?內(nèi)蒙古大興安嶺森林旅游美食節(jié)啟動儀式 內(nèi)蒙古大興安嶺綠色養(yǎng)生食材展銷會現(xiàn)場 內(nèi)蒙古大興安嶺特色食材宴席展特色美食爭“香”斗艷